鰻師父 倒了
放入冰塊冰鎮,緊接著師傅抓起一尾約250公克的鰻魚,大刀一劃,鰻魚骨肉分離,再放在烤爐上小火慢烤,沾上特殊醬料後,就是大家熟悉「蒲燒鰻魚」,師父說 ...,2023年7月5日—師傅自有一套說法,關東鰻魚飯主打「先烤後蒸」,透過蒸烤手法逼出魚身...倒入熱騰騰茶湯混...
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可以隔水加熱,也可以倒出來蒸熱,我則喜歡倒在馬克杯,中強火微波15秒。我是個中年大叔,幫阿文推廣鰻魚和阿力已經兩年七個月,接下來的鰻...謝謝好徒兒博鈞送師父的 ...
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